23-03-2012, 21:41
ma sai quale è uno degli elementi principe del sistema tampone sanguigno sono le proteine!!!!i normali scambi acido/base avvengono regolarmente all'interno delle cellule e mi devi spiegare come fai a dire che i formaggi creano acidosi?!a che livello poi? nello stomaco( se mi dici di si mi ribalto dal ridere! ) a livello del tenue?del crasso? oppure dove dimmi tu?ti ricordo che tutti gli alimenti seguono un percorso molto lungo che coinvolge diversi organi.
Gli oligoelementi che trovi nel sangue non si formano da soli mna vengono regolarmente assorbiti dalla dieta con meccanismi più o meno complessi,ma comunque continui,ma tu pensi che senza mangiare formaggio questi non avvengano?
poi mi spieghi perchè i maggiori nutrizionisti ritengono la dieta mediterranea la più equilibrata?forse perchè non ci sono i formaggi...mi sembra proprio il contrario..
ma lo sai almeno come si fa il formaggio?quale è il processo produttivo cosa differenzia un brie francese da un ottimo pecorino sardo o parmigiano reggiano.
@ Andras se tua mamma soffre di osteoporosi(purtroppo con la menopausa è un'evenienza frequentissima) occhio alle terapie cortisoniche prolungate,il dosaggio di vitamina D3 deve essere pari a 400 U.I (Unità internazionali),dille di mangiare molti formaggi e bere latte se già non lo fa,qualora non lo facesse è opportuno iniziare con piccole dosi così da stimolare l'organismo a produrre la lattasi,ed infine di farsi delle belle passeggiate al sole ,la vit d infatti necessita dell'attivazione cutanea da parte del sole.
Gli oligoelementi che trovi nel sangue non si formano da soli mna vengono regolarmente assorbiti dalla dieta con meccanismi più o meno complessi,ma comunque continui,ma tu pensi che senza mangiare formaggio questi non avvengano?
poi mi spieghi perchè i maggiori nutrizionisti ritengono la dieta mediterranea la più equilibrata?forse perchè non ci sono i formaggi...mi sembra proprio il contrario..
ma lo sai almeno come si fa il formaggio?quale è il processo produttivo cosa differenzia un brie francese da un ottimo pecorino sardo o parmigiano reggiano.
@ Andras se tua mamma soffre di osteoporosi(purtroppo con la menopausa è un'evenienza frequentissima) occhio alle terapie cortisoniche prolungate,il dosaggio di vitamina D3 deve essere pari a 400 U.I (Unità internazionali),dille di mangiare molti formaggi e bere latte se già non lo fa,qualora non lo facesse è opportuno iniziare con piccole dosi così da stimolare l'organismo a produrre la lattasi,ed infine di farsi delle belle passeggiate al sole ,la vit d infatti necessita dell'attivazione cutanea da parte del sole.