Rumore "strusciamento metallico" dallo sterzo

[T. Loris]

Inizialmente pensavo al contatto strisciante del clacson, basta togliere il volante e lubrificare.
Ma poi continuando a leggere quello che tu descrivi sembra un rumore proveniente da fuori, possono essere i giunti cardanici o dai cuscinetti/boccole che lo supportano.
Se viene da più sotto potrebbe essere anche la scatola di sterzo.
La mancanza d'olio produrrebbe dei sibili quindi non credo che sia quello il problema.