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Nivola

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#35

29-07-2010, 17:40

Carlo Ha scritto:[COLOR="purple"]
Piatto regionale tipico del Molise[/COLOR]
[COLOR="purple"]
Maurizio docet[/COLOR]

Precisazione: termolese Smile

Se ti legge un termolese doc, s'incazza e non poco Big Grin

simone72 Ha scritto:Paiono invitanti.........

Si..è un piatto della "tradizione povera"...con del pane raffermo si creano queste tipiche "pallotte" che si fanno cuocere, poi, a lungo in un sugo al pomodoro...
Di solito, i poveri, avevano capito tutto nel senso che facevano piatti non particolarmente complessi ma....squisitisssssssssssssssssssssssssssssimi!!! Big Grin

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