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[Carlo]

Ecco ieri la mia spesetta al "biologico"






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Inutile dirvi che costa almeno 20% in più del normale la merce li :S[/COLOR]
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e poi si parlava di pane ed ecco il mio lavoro di ieri, quasi 5 ore di lavorazione, ho usato la farina integrale biologica, il lievito madre di kamut ed un additivo naturale e bio ovviamente[/COLOR]


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la mia fida mdp cottura 850kw €. 39 LD discount[/COLOR]


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Qui dopo un'ora e mezza di lavorazione/lievitazione che fatica [/COLOR]




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Durante l'impasto più o meno dopo la 3 ora di lavorazione ho aggiunto anche granella di mandorle

e alla fine l'ottimo risultato il mio pane integrale e biologico con 10gr di sale e 20gr di Olio extravergine d'Oliva

Credetemi è fragrante e ottimo al gusto[/COLOR]


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prossimamente un reportage su come rammendo i calzini [/COLOR]