28-10-2011, 21:12
eccomi, dunque come base di una buona salute è sempre bene tenere a mente le classiche cose:
- non fumare
- bere moderatamente
- fare attività fisica almeno 3-4 ore alla settimana
- mangiare pulito suddiviso in 4 pasti per non abbuffarsi troppo in un colpo
- dormire almeno 8 ore per notte
su come mangiare e come allenarsi c'è da parlarne all'infinito, ogni dietista o medico prescrive la propia ricetta (importante: parlo di sitle alimentare corretto non di dieta, la dieta serve per casi di obesità evidente e va fatta solo in un periodo ben definito, l'alimentazione sana è il proseguio della dieta e serve a mantenere la via giusta)
Come dicevo ci sono mille tendenze di diete e alimentazioni, io preferisco quella semplice che faccia ruotare maggior tipi di cibi possibile, vi spiego meglio: ogni cibo se consumato troppo spesso e troppo a lungo puà creare rigetto da parte del corpo, o intolleranze o peggio ancora allergie, quindi è sempre preferibile adottare una alimentazione onnivora ruotando sempre i cibi durante il giorno e durante tutta la vita a tavola.
Ognuno dei 4 pasti deve essere composto da proteine-carboidrati-grassi di qualità e con pochi condimenti o fritti, il fritto mai... uccide il cibo!
Ottime fonti magre di proteine sono le carni bianche, le carni rosse di taglio magro, il pesce di acqua dolce o meglio di mare che ha gli omega3, le uova intere cotte al vapore sode o frullate crude in shaker proteici, la ricotta è magra e contiene tantissimo siero del latte, il latte di capra biologico, lo yogurt con zucchero di canna, evitate tutti i formaggi sono molto acidi, provocano acidosi corporea e sono pieni di grassi saturi.
Fonti di carboidrati sono la frutta e la verdura meglio se cruda o al vapore, i legumi, i cereali tipo zuppe di farro o kamut con verdure o brodo vegetale, la pasta di kamut o grano saraceno che è senza glutine, a colazione biscotti di kamut senza lievito o craker si kamut senza lievito (ottima la marca Finestra sul Cielo)
Fonte di grassi ad esempio un filo di olio extravergine a fine cottura o come condimento di insalata, olio di girasole (è pieno di acido alfa linoleico fa molto bene) olio di lino è pieno di omega3 vegetali, oppure mangiare un pò di frutta secca tipo arachidi o noci o pinoli, sono tutti pieni di grassi monoinsaturi e polinsaturi che fanno benissimo al cuore e alle arterie, contengono eicosanoidi che sono una specie di computer dell'organismo.
Queste sono solo alcuni alimenti che mi sono venuti in mente al volo mentre scrivevo, ce ne sono anche molti altri ma la base è questa poi uno si può inventare e sbizzarrire a piacere.
Bere molta acqua con ph alto (cioè alcalina che spegne l'acidità corporea e aiuta a prevenire malattie degenerative compreso il cancro!) in italia l'acqua con ph più alto è la Goccia di Carnia che io bevo sempre in bottiglia di vetro va giù che è na favola, noterete come è "morbida" al palato, tutte le acque alcaline lo sono, le acque acide invece le sentite subito non riuscite a berne più di un tot.
La Goccia di Carnia sembra acqua di fonte bevuta sul posto, aiuta tantissimo la digestione e i bruciori o malesseri di stomaco diventeranno un vecchio ricordo.
CAPITO ALLENAMENTO
senza guardare me che lo faccio per lavoro e viaggio sempre sul filo del limite, io consiglio sempre di abbinare un moderato lavoro di pesi a lavoro aerobico, esempio
- lunedi e venerdi pesi circa 1,5 ora per seduta
- mercoledi 1 ora di lavori aerobici tipo corsa alternata a bici e step
anche qui le metodiche di allenamento sono infinite e soggettive, io consiglio lunedi fare bene le gambe e venerdi fare la parte alta del corpo.
il mercoledi è molto buono per mandare ossigeno al sangue con lavori aerobici
con sole 5 ore settimanali avrete già buoni risultati visibili in circa 4-6 mesi
ecco questo è un breve sunto, se avete domande chiedete pure che approfondiamo nello specifico
- non fumare
- bere moderatamente
- fare attività fisica almeno 3-4 ore alla settimana
- mangiare pulito suddiviso in 4 pasti per non abbuffarsi troppo in un colpo
- dormire almeno 8 ore per notte
su come mangiare e come allenarsi c'è da parlarne all'infinito, ogni dietista o medico prescrive la propia ricetta (importante: parlo di sitle alimentare corretto non di dieta, la dieta serve per casi di obesità evidente e va fatta solo in un periodo ben definito, l'alimentazione sana è il proseguio della dieta e serve a mantenere la via giusta)
Come dicevo ci sono mille tendenze di diete e alimentazioni, io preferisco quella semplice che faccia ruotare maggior tipi di cibi possibile, vi spiego meglio: ogni cibo se consumato troppo spesso e troppo a lungo puà creare rigetto da parte del corpo, o intolleranze o peggio ancora allergie, quindi è sempre preferibile adottare una alimentazione onnivora ruotando sempre i cibi durante il giorno e durante tutta la vita a tavola.
Ognuno dei 4 pasti deve essere composto da proteine-carboidrati-grassi di qualità e con pochi condimenti o fritti, il fritto mai... uccide il cibo!
Ottime fonti magre di proteine sono le carni bianche, le carni rosse di taglio magro, il pesce di acqua dolce o meglio di mare che ha gli omega3, le uova intere cotte al vapore sode o frullate crude in shaker proteici, la ricotta è magra e contiene tantissimo siero del latte, il latte di capra biologico, lo yogurt con zucchero di canna, evitate tutti i formaggi sono molto acidi, provocano acidosi corporea e sono pieni di grassi saturi.
Fonti di carboidrati sono la frutta e la verdura meglio se cruda o al vapore, i legumi, i cereali tipo zuppe di farro o kamut con verdure o brodo vegetale, la pasta di kamut o grano saraceno che è senza glutine, a colazione biscotti di kamut senza lievito o craker si kamut senza lievito (ottima la marca Finestra sul Cielo)
Fonte di grassi ad esempio un filo di olio extravergine a fine cottura o come condimento di insalata, olio di girasole (è pieno di acido alfa linoleico fa molto bene) olio di lino è pieno di omega3 vegetali, oppure mangiare un pò di frutta secca tipo arachidi o noci o pinoli, sono tutti pieni di grassi monoinsaturi e polinsaturi che fanno benissimo al cuore e alle arterie, contengono eicosanoidi che sono una specie di computer dell'organismo.
Queste sono solo alcuni alimenti che mi sono venuti in mente al volo mentre scrivevo, ce ne sono anche molti altri ma la base è questa poi uno si può inventare e sbizzarrire a piacere.
Bere molta acqua con ph alto (cioè alcalina che spegne l'acidità corporea e aiuta a prevenire malattie degenerative compreso il cancro!) in italia l'acqua con ph più alto è la Goccia di Carnia che io bevo sempre in bottiglia di vetro va giù che è na favola, noterete come è "morbida" al palato, tutte le acque alcaline lo sono, le acque acide invece le sentite subito non riuscite a berne più di un tot.
La Goccia di Carnia sembra acqua di fonte bevuta sul posto, aiuta tantissimo la digestione e i bruciori o malesseri di stomaco diventeranno un vecchio ricordo.
CAPITO ALLENAMENTO
senza guardare me che lo faccio per lavoro e viaggio sempre sul filo del limite, io consiglio sempre di abbinare un moderato lavoro di pesi a lavoro aerobico, esempio
- lunedi e venerdi pesi circa 1,5 ora per seduta
- mercoledi 1 ora di lavori aerobici tipo corsa alternata a bici e step
anche qui le metodiche di allenamento sono infinite e soggettive, io consiglio lunedi fare bene le gambe e venerdi fare la parte alta del corpo.
il mercoledi è molto buono per mandare ossigeno al sangue con lavori aerobici
con sole 5 ore settimanali avrete già buoni risultati visibili in circa 4-6 mesi
ecco questo è un breve sunto, se avete domande chiedete pure che approfondiamo nello specifico